| 加工定制：是 | 种类：真空滚揉机 | 品牌：得利斯 |
| 型号：GR-300 | 电压：380V | 功率：2.95kw |
| 净重：390kg | 包装：缠绕防水塑料膜 | 外形尺寸：1800*1360*1600mm |
| 产品用途：腌制、滚揉、搅拌 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销：新品 |
| 规格：300 |
辣味 真空滚揉机产品介绍
得利斯集团食品机械厂供
型号 | 长 | 宽 | 高 | 功率 |
GR-300 | 1340 | 930 | 1350 | 2.25KW |
GR-500 | 1420 | 1025 | 1450 | 2.25KW |
GR-600 | 1570 | 1025 | 1450 | 2.95KW |
辣味 真空滚揉机产品实拍
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口***。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小
浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能
辣味真空滚揉机产品使用
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉内均匀吸收2．增强肉的结合力，提高肉的弹性3．***肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口4．增加保水性，提高出品率5．提高产品的柔嫩性和结构稳定
得利斯真空滚揉机具有以下特点：
1．可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2．控制面板均采用防水触摸屏控制。
3．滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
4．桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害
真空滚揉机展示
